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작성자 청산바다(ip:)

작성일 2009-01-29 18:58:53

평점

* 재료 및 분량

전복 500g, 낙지, 굴, 새우, 불린 쌀 5컵(찹쌀,멥쌀), 육수(명태, 다시마, 무우, 표고버섯), 양념장(간장, 파, 마늘, 참기름, 깨)를 섞는다.

* 만드는 법

1. 전복 표면을 소금으로 문질러 씻고 살과 내장을 어슷썰기한다.

2. 육수재료를 냄비에 넣어 1시간 정도 끓인다.

3. 2번과 불린 쌀을 넣어 끓인 후 낙지, 굴, 새우를 넣어 밥을 한다.

4. 3번의 양념장을 곁들여 비벼먹는다.

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